凤凰彩票:酱爆田螺

酱爆田螺

酱爆田螺的做法步骤

酱爆田螺的做法图解1

1. 新鲜田螺买来是这样的,我用盐水泡了20分钟;

酱爆田螺的做法图解2

2. 从盐水中捞出,用刀切除看着不顺眼的部份,食品上桌总得有个看相;

酱爆田螺的做法图解3

3. 蒜、干辣子、姜切碎,国外买不到我要的豆酱,只能用火锅底料酱来代替了;

酱爆田螺的做法图解4

4. 韭菜切成小段;

酱爆田螺的做法图解5

5. 油烧热,放蒜、姜、干辣子、酱炒香;

酱爆田螺的做法图解6

6. 加入田螺接着炒,大约炒十分钟;

酱爆田螺的做法图解7

7. 最后放韭菜,炒3到5分钟;

酱爆田螺的做法图解8

8. 上桌。

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