糊茄子(锅贴)

糊茄子(锅贴)

糊茄子(锅贴)的做法步骤

糊茄子(锅贴)的做法图解1重庆时时彩

1. 先和一个小面团,面粉放大碗里,一点点加水,和成面团不粘手,盖盖子放一边

糊茄子(锅贴)的做法图解2

2. 葱切段,大蒜切碎,我这切了一半,后面又放了一半。茄子切块

糊茄子(锅贴)的做法图解3

3. 按照烧茄子的方法,热锅油6分热,放花椒爆出香味捞出,放辣椒面爆香(我忘买青椒了,放青椒更好吃),下茄子翻炒

糊茄子(锅贴)的做法图解4

4. 加盐,老抽,生抽,翻炒后加水没过茄子,中火边炖,边揪面饼

糊茄子(锅贴)的做法图解5

5. 把面饼扯开,薄薄一层铺在踩上,如果一层放不下再摞一层。盖锅盖中火偏大烧

糊茄子(锅贴)的做法图解6

6. 等面饼鼓起来就熟了,很快的。把面饼捞出来,我又加了些蒜沫进去,把茄子倒烂

糊茄子(锅贴)的做法图解7

7. 火调小,锅里还有点汤,加入少许面粉,翻炒成厚厚的

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糊茄子(锅贴)的做法图解8

8. 这样就好啦,虽然不好看,但是hin下饭啊

糊茄子(锅贴)的做法图解9

9. 茄子盛出来,饼摆一圈,菜饭齐了,大夏天也不费事

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