碱香荤油卷发饼

碱香荤油卷发饼

碱香荤油卷发饼的做法步骤

碱香荤油卷发饼的做法图解1

1. 摸出一坨提前和好的软乎乎发面团,挪到撒了很多干面粉的面板上

碱香荤油卷发饼的做法图解2

2. 根据个人喜好加糖加小苏打,努力揉匀揉光滑

碱香荤油卷发饼的做法图解3

3. 分成自己喜欢的大小,擀成有些厚度的长片片

碱香荤油卷发饼的做法图解4

4. 根据个人喜好刷油撒香料粉,猪油鸭油鸡油香料油什么的都可以,椒盐五香粉烧烤料之类的随便用

碱香荤油卷发饼的做法图解5

5. 温柔的卷好竖起来,随便摁一下,搁旁边让它寄几冷静着,继续擀下一个

碱香荤油卷发饼的做法图解6

6. 瞅着饼饼冷静得差不多了擀/摁成自己喜欢的厚度,直接挪到平底锅里

碱香荤油卷发饼的做法图解7

7. (不要怕,是黑色马赛克)大火热锅转小火,静静等饼饼变胖

碱香荤油卷发饼的做法图解8

8. 确认底层定好型并且基本上色了想办法给它们翻个面

碱香荤油卷发饼的做法图解9

9. 继续小火烙到两面泛黄,看起来就很坚强的样子

碱香荤油卷发饼的做法图解10

10. 喜欢干香或者担心不熟可以调到最小火加盖焖一焖,怕糊就勤翻饼勤晃锅

碱香荤油卷发饼的做法图解11

11. 用手温柔戳一下软乎乎的侧边,回弹良好不留坑就是熟啦

碱香荤油卷发饼的做法图解12

12. 关火挪出来礼貌性欣赏下,看心情配菜当饭吃或者直接啃着玩儿

碱香荤油卷发饼的做法图解13

13. 来,张嘴~

碱香荤油卷发饼的做法图解14

14. 吃不完的装袋扔冰箱,啥时候想吃了挪出来,扔开水锅里蒸几分钟,软乎乎的也很好吃

碱香荤油卷发饼的做法图解15

15. 走了哟,明天见~

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