豇豆炒肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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豇豆炒肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

豇豆炒肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 豇豆摘成段清水洗净

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2. 控水沥干

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3. 瘦肉切小片,辣椒切段,姜切片。大蒜切片

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4. 炒锅烧热放多些油,炒香大蒜姜花椒大料出香味来

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5. 转中小火放入瘦肉下去翻炒均匀

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6. 炒至肉变色后就可以了

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7. 加入豇豆一起翻炒两分钟,注意火候不要烧糊了,多加些油

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8. 接着调入豆瓣酱,白糖,生抽,胡椒粉继续翻炒大约三分钟

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9. 接着放入辣椒一起炒至熟透加入鸡精即可

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10. 装碗

豇豆炒肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

11. 欣赏图

小贴士

我买的豆角比较大,炒的数量比较多,所以我放的油是平时的两倍,中途还加了两次油,不然容易烧干。
盐要适量添加哦。

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