胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#_1

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法步骤

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解1

1. 胡萝卜用料理机打成泥

重庆时时彩胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解2

2. 胡萝卜泥、牛奶、蛋液等液体材料先放入面包桶

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解3

3. 加入除黄油外的所有干性材料,搅拌15分钟

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解4

4. 加入黄油再搅拌15分钟,直到能拉出比较薄的膜

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解5

5. 在温暖处发酵一小时左右,发到原来面团的两倍大,手指蘸面粉插进面团,孔不回缩即可

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解6
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6. 取出发酵好的面团排气,分割成50克一个的小面团,揉圆后盖上保鲜膜松弛十五分钟

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解7

7. 面团按扁,擀成牛舌状,卷起

胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解8

8. 卷好的面团放在温暖湿润处进行第二次发酵,直到变成原来的1.5倍大

重庆时时彩胡萝卜餐包#松下烘派对面点师#的做法图解9

9. 烤箱预热180度,中层,烤20分钟,上色后可盖锡纸

小贴士

方子内的水量可根据胡萝卜泥的水份含量酌情增减

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