花生酱曲奇饼干

花生酱曲奇饼干

花生酱曲奇饼干的做法步骤

花生酱曲奇饼干的做法图解1

1. 黄油室温软化

花生酱曲奇饼干的做法图解2

2. 加入糖粉,用电动打蛋器打发至颜色发白体积变大

花生酱曲奇饼干的做法图解3

3. 加入蛋液继续用电动打蛋器打发

花生酱曲奇饼干的做法图解4

4. 打发到黄油和鸡蛋液完全融合,体积蓬松羽絮状

花生酱曲奇饼干的做法图解5

5. 这是我用的花生酱,也可以用颗粒型或者加一些花生碎

花生酱曲奇饼干的做法图解6

6. 加入花生酱,用打蛋器打至均匀状态

花生酱曲奇饼干的做法图解7

7. 面粉过筛加入

花生酱曲奇饼干的做法图解8

8. 饼干模内包上保鲜膜,备用

花生酱曲奇饼干的做法图解9

9. 用刮刀拌匀至无干粉

花生酱曲奇饼干的做法图解10

10. 和成光滑的面团,搓成长条状

花生酱曲奇饼干的做法图解11

11. 放入饼干模中,借助小抹刀压平整形,放入冰箱冷藏冷冻1小时以上冻硬

花生酱曲奇饼干的做法图解12

12. 冻好的饼干面团取出,切1cm厚左右的片,要厚薄均匀

花生酱曲奇饼干的做法图解13

13. 放入烤盘中,烤箱预热160度,烤25分钟左右

花生酱曲奇饼干的做法图解14

14. 烤好的饼干微微发黄上色,香甜酥松

花生酱曲奇饼干的做法图解15

15. 成品

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